Excellente journée à Saint Bertrand de Comminges

Publié le par Paroisse Leguevin

StJustValcabrere Le soleil était au rendez-vous, dimanche 14 mars, pour notre sortie paroissiale à St Bertrand de Comminges.
Ce soleil printanier fut bien apprécié après la messe qui a eu lieu dans la cathédrale, allez disons-le, glaciale !
Nous avons pu pique-niquer en plein air et effectuer, comme prévu, notre marche entre St Bertrand et St Just de Valcabrère.
La visite guidée était intéressante pour les petits comme pour les grands.
Le pique-nique nous a permis de goûter aux spécialités de chacun. Nous avons même obtenu la recette du gâteau à l'orange de Marie-Thérèse!

 
   
 CathedraleStBertrand Fondant à l'orange
 
PiqueNique Ingrédients :
125 g de beurre mou
125 g de sucre
125g de farine
3 oeufs
2 oranges non traitées
1 sachet de levure chimique
125g de sucre glace
 
Préchauffer le four à 180°
Tapisser un moule de papier sulfurisé
Laver les oranges. Raper le zeste et presser les fruits
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème
Ajouter les oeufs 1 par 1. Travailler la pâte
Rajouter la farine et la levure, puis 1/2 zeste et la moitié du jus d'orange
Mettre la pate dans le moule
Faire cuire 25 à 30 min
Glaçage :
Mélanger 125g de sucre glace avec le jus et le zeste restants
Sortir le gateau du four et l'arroser de la moitié du glaçage.
Laisser refroidir et arroser enfin avec l'autre moitié du glaçage
Nous garderons un souvenir lumineux de cette belle journée !

EnMarcheVersStJust
Vitrail



Publié dans Temoignages

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